◆ 成果名称:一种超声提取刺梨果渣的多糖
◆ 产出类型:发明专利
◆ 专利描述:
本发明一种超声提取刺梨果渣的多糖,其制备包括:(1)原料处理:刺梨果榨汁后的刺梨渣干燥至恒重后粉碎制成刺梨果渣粉,低温密封保存;(2)提取:称量刺梨果渣粉,加入蒸馏水浸泡,辅以超声波法提取刺梨果渣多糖,过滤后得提取液;(3)去除脂质:将提取液浓缩,向多糖溶液中加入无水石油醚搅拌震荡使之成乳状,静置使溶液上下分层为止,去除石油醚层;(4)去除蛋白:加入Sevag试剂充分溶解再振荡后离心,去除变性蛋白层,取上清液;(5)醇沉:滤液中加入无水乙醇充分搅拌、静置,收集沉淀;(6)干燥:将沉淀放在干燥滤纸的培养皿中进行干燥,既得刺梨果渣多糖。本发明提取时间短且活性高,提高了果蔬资源的综合利用。
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