带土天麻保鲜方法
专利类型：发明授权
申请(专利)号：CN201610044690.X
申请日：2016-01-25
授权公告号：CN105557985B
授权公告日：2020-04-07
申请人：贵阳学院
地址：550005 贵州省贵阳市龙洞堡见龙洞路103号
发明人：王瑞; 曹森; 吉宁; 谢国芳; 刘志刚; 马立志; 高蓬明
摘要：
本发明公开了一种带土天麻保鲜方法,属于药食两用植物的保鲜方法；旨在提供一种保鲜时间长、效果好、成本低的天麻保鲜方法。其方法是：将带泥土天麻通风愈伤,装入微孔薄膜保鲜袋后通入臭氧与二氧化碳混配气体灭菌,预冷后低温贮藏、并定期通入臭氧抑菌。本发明方法操作简单方便、有效贮藏长达150天、水分和营养成分损失小、可食率≥90%；是一种新鲜带土天麻的贮藏方法。
